हिंदू धर्म में अनेक रीति-रिवाज, परंपराएं है जो दुनिया भर के लोगों को अपनी ओर आकर्षित करती है। जिसमें अपने रिवाज, खान-पान औप परंपराएं है। इन्ही में से एक है ब्राह्मण समाज।

ब्राह्मण समाज एक ऐसा समाज है जिसे हिंदू धर्म में सबसे ज्यादा माना जाता है। इनको पूजनीय माना जाता है । इनका जीवन बहुत ही सात्विकता से बीतता है। शुद्ध शाकाहारी भोजन ग्रहण करना। इसमें लहसुन और प्याज का इस्तेमाल न किया जाता। इसको लकर अपने-अपने मत है। कोई इसे वैज्ञानिक कारण मानता है तो कोई इसे धार्मिक कारण मानता है।

आयुर्वेद के अनुसार खाद्य पदार्थो को तीन भागों में बांटा गया है जो निम्न है:
सात्विक: जिसके अंदर शांति, संयम, पवित्रता और मन की शांति के गुण आते है
राजसिक: इसमें जुनून और खुशी के गुण आते है।
तामसिक: इसमें जुनून, क्रोध, अंहकार और विनाश के गुण आते है।

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